Saturday, 00.20

Шоколадно-рисовый пудинг

Порций	8
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Каши
Способ	Классический

Сладкий рисовый пудинг на молоке с ванилью, какао-порошком и шоколадом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.89 г

Жиры 8.19 г

Углеводы 26.24 г

193 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

75 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

240 г

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать в небольшой кастрюле сахар с рисом. Залить молоком.

Шаг 2

Ваниль

1 шт.

Соскрести семена со стручка ванили и добавить вместе со стручком в кастрюлю.

Шаг 3

Периодически помешивая, довести до кипения. Убавить огонь до средне-медленного и варить, часто помешивая, пока рис не размягчится, и пудинг не загустеет (35-40 минут).

Шаг 4

Снять пудинг с огня, достать стручок ванили и выбросить.

Шаг 5

Какао

1 ст. л.

Добавить какао, перемешать.

Шаг 6

Шоколад темный, 70–85% какао

240 г

Добавить рубленый шоколад (или шоколадные чипсы) и помешивать, пока не растопится.

Шаг 7

Дать пудингу остыть 10 минут, периодически помешивая.

Шоколадно-рисовый пудинг

Тематические подборки

Похожие рецепты