среда, 20.41
Ариса

Ариса

Порций6
КухняАрмянская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический

Ариса - традиционное блюдо армянской кухни из курицы и пшеницы, разваренных до консистенции каши.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,23 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 29,43 г
224
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
32 добавили себе
37
5
Вам нужно
Крупы
Пшеница
Пшеница 500 г
Птица
Курица
Курица 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пшеница
Пшеница500 г

Замочить пшеницу в холодной воде.

Шаг 2
Курица
Курица1 шт.

Помыть курицу, положить в большую миску, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Шаг 3

Воду слить, переложить курицу в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить, пока не разварится.

Шаг 4

Выложить курицу из кастрюли, охладить, снять кожу и вынуть кости.

Шаг 5
Соль
Сольп/в

Слить воду из пшеницы и выложить ее в куриный бульон. Добавить куриное мясо и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6

Положить на плиту рассекатель, поставить на него кастрюлю, накрыть и варить на средне-медленном огне 3-4 часа, периодически помешивая.

Шаг 7

Ариса готова, когда мясо и пшеница разварятся и масса приобретет консистенцию кашицы.

Шаг 8
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Добавить в готовую арису лавровый лист, накрыть и варить еще 12-15 минут.

Шаг 9

Подавать арису горячей.

Посмотреть еще
KaterinaEgorova
Постная овсянка "Как я люблю..."
Русская кухня
7
44
0
KaterinaEgorova
Царская перловка с грибами
Русская кухня
12
182
0
Eat2bFit
ПП Овсяная крем-каша
Домашние рецепты
32
251
3
polipolinc
Постная пшенная каша с тыквой
Домашние рецепты
5
63
0
Olga2004
Рисовый пудинг с кокосом
Английская кухня
6
111
1
KaterinaEgorova
Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью
Русская кухня
15
190
1
Olga2004
Гречка по-купечески
Русская кухня
35
361
0
veraCelikten
Тыквенная каша с кукурузной крупой
Домашние рецепты
12
162
0
01051961
Перловая каша с мясом
Домашние рецепты
9
118
0
Iren88
Рецепт вкусной гречки
Русская кухня
14
261
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта