четверг, 21.24

Стромболи

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Пицца -рулет ,вкусно и быстро

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,07 г

Жиры 23,96 г

Углеводы 16,06 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

230 добавили себе

243

Вам нужно

Мясо

	Ветчина	200 г
	Салями	150 г

Соусы

Томатный соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Орегано сушеный

п/в

Сыры

Моцарелла

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто для пиццы

250 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Салями	150 г
	Ветчина	200 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Орегано сушеный	п/в
	Моцарелла	100 г
	Тесто для пиццы	250 г
	Томатный соус	3 ст. л.

Тесто : 1чашка толпой воды - 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки. тобы приготовить тесто, нужно смешать ПРИГОТОВЛЕНИЕ : стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края.

Шаг 2

Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.