четверг, 14.35

пицца

Порций	7
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пицца
Способ	Классический

на тонком тесте

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,1 г

Жиры 3,41 г

Углеводы 40,66 г

220 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

200 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	200 мл
	Дрожжи сухие быстродействующие	10 г
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	2 ч. л.
	Мука пшеничная	250 г

все делаю на глаз, поэтому соотношение не точное, нужно смотреть по консистенции, чтобы тесто получилось эластичное и не прилипало к рукам, но и не слишком крутое

Шаг 2

муку смешать с сахаром и солью. дрожжи развести в теплой воде, дать активироваться, затем туда же влить оливковое масло

Шаг 3

из муки сформировать горку с лункой и потихоньку, поэтапно вливать жидкую смесь, замешивая тесто. готовое тесто убрать на 30 мин. для отлежки

Шаг 4

взять лист пергаментной бумаги, посыпать мукой, раскатать тесто толщиной 3-4 мл,сделать бортики, смазать томатной пастой, выложить начинку по вкусу, выпекать в духовке при 180-190 град. 15-20 мин. минут за 5 до готовности посыпать тертым сыром