вторник, 14.12

Пицца из цельнозерновой муки на кефире

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Такую пиццу довольно быстро готовить, благодаря чему она хорошо подойдёт для приёма гостей. Начинка выбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,78 г

Жиры 4,62 г

Углеводы 21,65 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

2 ст. л.

Молочные продукты

	Кефир	0,5 ст.
	Молоко кокосовое	1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

1 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 гол.
	Маслины без косточки	2 ст. л.
	Перец болгарский зеленый	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

3 ст. л.

Соусы

Томатная паста

70 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Сыры

Гауда

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Сначала подготовим продукты для пиццы.

Тесто:
Цельнозерновая мука, кефир, куриное яйцо, кокосовое масло, сода, соль.

Начинка:
Маслины, солёные огурцы, томатная паста, репчатый лук, сыр Гауда.
По желанию можно добавить сладкий перец, грибы, отварную курицу или что-либо ещё.

Шаг 2

	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Кефир	0,5 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.

Сначала подготовим основу для пиццы. Нужно смешать в миске цельнозерновую муку с кефиром и яйцом.

Шаг 3

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Добавить соду.

Шаг 4

Соль

1 щеп.

Добавить соль

Шаг 5

Молоко кокосовое

1 ст. л.

Растопить и добавить кокосовое масло, перемешать массу.

Шаг 6

Выложить тесто в силиконовую форму, разровнять.

Шаг 7

Томатная паста

70 г

Добавить сверху и размазать ровным слоем томатную пасту.

Шаг 8

Лук репчатый

0,5 гол.

Добавить сверху нарезанный лук.

Шаг 9

Маслины без косточки

2 ст. л.

Добавить сверху нарезанные маслины.

Шаг 10

Огурцы солёные

3 ст. л.

Добавить сверху нарезанные солёные огурцы.

Шаг 11

	Белый гриб	2 ст. л.
	Перец болгарский зеленый	2 ст. л.

Добавить остальные ингредиенты в начинку (у меня это грибы и сладкий перец). Например, можно добавить отварную курицу.

Шаг 12

Гауда

2 ст. л.

Посыпать пиццу тёртым сыром.

Шаг 13

Отправить пиццу в духовку минут на 15-20 при 180-200 градусах Цельсия. Лучше ориентироваться на свою духовку и на готовность в зависимости от ваших ингредиентов.

Шаг 14