вторник, 14.12

Пицца из цельнозерновой муки на кефире

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Такую пиццу довольно быстро готовить, благодаря чему она хорошо подойдёт для приёма гостей. Начинка выбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,78 г

Жиры 4,62 г

Углеводы 21,65 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сначала подготовим продукты для пиццы.

Тесто:
Цельнозерновая мука, кефир, куриное яйцо, кокосовое масло, сода, соль.

Начинка:
Маслины, солёные огурцы, томатная паста, репчатый лук, сыр Гауда.
По желанию можно добавить сладкий перец, грибы, отварную курицу или что-либо ещё.

Шаг 2

Сначала подготовим основу для пиццы. Нужно смешать в миске цельнозерновую муку с кефиром и яйцом.

Шаг 3

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Добавить соду.

Шаг 4

Соль

1 щеп.

Добавить соль

Шаг 5

Молоко кокосовое

1 ст. л.

Растопить и добавить кокосовое масло, перемешать массу.

Шаг 6

Выложить тесто в силиконовую форму, разровнять.

Шаг 7

Томатная паста

70 г

Добавить сверху и размазать ровным слоем томатную пасту.

Шаг 8

Лук репчатый

0,5 гол.

Добавить сверху нарезанный лук.

Шаг 9

Маслины без косточки

2 ст. л.

Добавить сверху нарезанные маслины.

Шаг 10

Огурцы солёные

3 ст. л.

Добавить сверху нарезанные солёные огурцы.

Шаг 11

Белый гриб

2 ст. л.

Перец болгарский зеленый

2 ст. л.

Добавить остальные ингредиенты в начинку (у меня это грибы и сладкий перец). Например, можно добавить отварную курицу.

Шаг 12

Гауда

2 ст. л.

Посыпать пиццу тёртым сыром.

Шаг 13

Отправить пиццу в духовку минут на 15-20 при 180-200 градусах Цельсия. Лучше ориентироваться на свою духовку и на готовность в зависимости от ваших ингредиентов.

Шаг 14

Дать пицце чуть-чуть остыть и нарезать её на порции. Приятного аппетита!

Пицца из цельнозерновой муки на кефире

Тематические подборки

Похожие рецепты