Алина Боджолян
суббота, 00.08
Пицца на гриле с ветчиной и рукколой

Пицца на гриле с ветчиной и рукколой

Порции4
Время15 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Пицца, приготовленная на гриле, с базиликовым песто, ветчиной прошутто, ломтиками моцареллы и свежей рукколой.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,49 г
Жиры 16,77 г
Углеводы 14,51 г
249
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
15 добавили себе
16
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола 240 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Мясо
Пармская ветчина (прошутто)
Пармская ветчина (прошутто) 110 г
Соусы
Песто
Песто 80 г
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 230 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть гриль до 190С.

Шаг 2
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы1 шт.
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в

Раскатать тесто в тонкую лепешку. Побрызгать оливковым маслом и размазать его с помощью кисточки по всей поверхности теста.

Шаг 3

Побрызгать решетку гриля антипригарным спреем и положить на него лепешку теста (смазанной стороной вниз). Обжаривать 5-8 минут, пока слегка не подрумянится.

Шаг 4

Пока лепешка теста обжаривается с одной стороны, смазать вторую небольшим количеством масла. Перевернуть на другую сторону.

Шаг 5
Песто
Песто80 г

Смазать поверхность базиликовым песто.

Шаг 6
Моцарелла
Моцарелла230 г

Положить сверху ломтики моцареллы (можно предварительно промокнуть сыр бумажным полотенцем) и обжаривать еще 5-8 минут.

Шаг 7

Снять пиццу с гриля с помощью щипцов или лопаточек.

Шаг 8
Пармская ветчина (прошутто)
Пармская ветчина (прошутто)110 г
Руккола
Руккола240 г

Выложить сверху нарезанную ветчину прошутто (или другую) и рукколу.

Шаг 9

Непосредственно перед подачей сбрызнуть пиццу небольшим количеством оливкового масла.

Тематические подборки

ПиццаПицца за 10-15 минутПицца с ветчинойПицца с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта