Брауни с жидкой начинкой

Все ингредиенты высыпете в одну миску и перемешайте не менее 2 минут, чтобы кофе растворился.

Разломайте шоколад и вместе со сливочным маслом поместите в микроволновку. Каждые 20 секунд помешивайте массу, пока шоколад и масло полностью не расплавятся. Затем пусть масса немного остынет.

Теперь эту массу перелейте в миску со взбитыми яйцами, сахаром и кофе. Добавьте муку и взбивайте до однородной массы без комочков (не переусердствуйте))).

Прогрейте духовку до 200*С и смажьте 4 небольших формочки маслом. После присыпте сахарный пудрой.

Разлейте тесто по формачкам и поместите из на противень.

Выпекайте около 11 минут, не дольше иначе начинка не будет жидкой. Извлеките из формочки и поместите на тарелку вверх дном, сверху украсьте взбитыми сливками(по желанию))
Приятного аппетита!