понедельник, 22.06

Пирожные «Ёжик» 🍰

Порций	7
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г

Жиры 9,88 г

Углеводы 35,23 г

251 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Молоко сгущенное вареное

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Молоко сгущенное вареное

150 г

Молоко коровье

30 мл

😉

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и солью до пышности. Влейте сливочное масло.

В несколько приемов введите в яичную смесь муку, смешанную с разрыхлителем и какао.

Перемешайте венчиком.

Шаг 3

Выложите тесто в противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут.

Шаг 4

Как только бисквитный пласт будет готов, вырежьте из него кружочки.

Шаг 5

Заготовки пропитайте молоком, а обрезки, которые останутся от бисквита, измельчите в блендере.

Шаг 6

Приготовьте крем.

Смешайте сметану и сгущенку. Взбейте до однородности.

Шаг 7

На один кружок бисквита нанесите крем, накройте вторым кружком бисквита, обмажьте заготовку со всех сторон кремом и обваляйте в измельченных обрезках.

Шоколадные пирожные «Ëжики» готовы.

Дайте им настояться и пропитаться.