Мятные брауни с глазурью
| Порций | 30 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Пирожные брауни со слоем сладкого мятного крема, покрытый шоколадной глазурью.
|
448
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится
Разогреть духовку до 175С.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/b5/640x.jpg")
Брауни:
Взбить растопленное масло с какао.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/b6/640x.jpg")
Добавить сахар, взбитые яйца, ванилин и соль. Тщательно взбить.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/b7/640x.jpg")
Добавить просеянную муку, перемешать.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/b8/640x.jpg")
Побрызгать форму для выпечки 20;30 см антипригарным спреем. Выложить в нее тесто.
Выпекать 25-28 минут. Достать из духовки, дать остыть несколько минут, затем убрать в морозильную камеру на 20 минут.
Мятный слой:
Смешать размягченное масло с молоком, сахарной пудрой и мятным экстрактом. Добавить 4-5 капель пищевого красителя, взбить.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/b9/640x.jpg")
Достать брауни, нанести на корж мятный крем равномерным слоем и вернуть в морозильную камеру на 20 минут.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/ba/640x.jpg")
Шоколадная глазурь:
Положить масло и шоколадные чипсы в миску и убрать в микроволновку на 1 минуту. Достать и перемешать до однородной массы.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/bb/640x.jpg")
Нанести глазурь на брауни, разровнять поверхность лопаточкой. Вернуть в морозилку еще на 20 минут.
![Мятные брауни с глазурью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/30/bc/640x.jpg")
Достать и разрезать на квадраты или прямоугольники.
