суббота, 11.20

Пирожки с абрикосами и малинкой

Порций	15
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

    Рецепт очень простой и быстрый, готовится просто. Готовим очень нежные и вкусные пирожки с абрикосами и малиной. Особенно хороша такая начинка в сочетании с дрожжевым тестом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 5,65 г

Углеводы 33,77 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

500 г

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирожков с абрикосами и малиной.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=WKGuak2NYY0

Шаг 2

Молоко коровье

1 ст.

В чашу тестомеса вливаю яйца, добавляю сахар, масло сливочное комнатной температуры, тёплое молоко, дрожжи, просеянную муку и щепотку соли. Ставлю замешивать тесто до однородной структуры.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Накрываю тесто полотенцем и ставлю для подъёма в тёплое место на 1 час. Пока тесто отдыхает, очищаю абрикос от косточек.

Шаг 4

Сливочное масло

100 г

После того, как тесто постояло, увеличилось в объёме, разделяю его на порции. Одну порцию теста раскатываю до нужного диаметра, в центр кладу часть абрикос и малины.

Шаг 5