Пирог с вишней

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Пирог получается воздушным, сладким, а вишни придают приятную кислинку)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,33 г

Жиры 4,73 г

Углеводы 21,48 г

143 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

87 добавили себе

101

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Сахар, мёд, соль

Гранулированный сахар

100 г

Фрукты, ягоды

Вишня

500 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вишня	500 г
	Мука пшеничная	100 г
	Молоко коровье	200 мл
	Яйцо куриное	4 шт.
	Гранулированный сахар	100 г

Вишню можно использовать и замороженую.
Разбиваем яйца в любую глубокую тарелку или миску. Затем добавляем сахар, соль и с помощью венчика или миксера взбиваем до тех пор, пока большая часть кристалликов не растворится. Далее постепенно вводим муку, при этом не переставая перемешивать массу. После этого наливаем молоко и снова все перемешиваем. Тесто получается жидким, похожим на блинное.

Шаг 2

Сливочное масло

30 г

Разогреваем духовку до 180 градусов. Из холодильника достаем сливочное масло и вишню. Дно и стенки формы для выпекания тщательно смазываем небольшим кусочком масла, чтобы пирог не пригорел и его легко можно было отделить от емкости. Затем в хаотичном порядке раскладываем ягоды и заливаем тестом. Начинаем выпекать в течении 35 - 40 минут.

Приятного аппетита!;)

Посмотреть еще