понедельник, 17.33

Шарлотка в мультиварке

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Мультиварка

Получилась очень пышная,нежная шарлотка, советую попробовать всем. Ещё её называют “ленивой” шарлоткой, т.к её приготовление не занимает много времени и сил

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,59 г

Жиры 2,55 г

Углеводы 29,26 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

93 добавили себе

105

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яблоко Фуджи (сладкое, красное)

500 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар

Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Шаг 2

Яблоко Фуджи (сладкое, красное)

500 г

Сахар кондитерский

1 ст. л.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.

шарлотка с яблоками в мультиварке

Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.

Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.

Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

Шаг 3

Сахарная пудра

п/в

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.

Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу. Сверху посыпьте сахарной пудрой для украшения(у меня она закончилась, поэтому на фото она отсутствует)