понедельник, 11.25

Бисквит

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень простой бисквит. Он отлично подойдет в качестве булочки на завтрак!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,35 г

Жиры 18,21 г

Углеводы 32,16 г

312 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

10 ст. л.

Молочные продукты

Пахта

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,7 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Установите решетку на средний уровень в духовке и разогрейте духовку до 250С.

Шаг 2

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

В большой миске венчиком смешайте муку, разрыхлитель, соду.

Шаг 3

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,7 ч. л.

К мучной массе добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 4

	Пахта	1 ст.
	Сливочное масло	8 ст. л.

В небольшой миске смешайте пахту и 8 столовых ложек растопленного масла. Мешайте до образования мелких комочков.

Шаг 5

Соедините пахту и мучную смесь. Мешайте тесто прорезиненной лопаткой до образования однородной массы. Выложите тесто в форму для пирога и выпекайте бисквит в духовке, пока он не зарумянится, около 12-14 минут, в зависимости от величины формы.
Примечание: тесто выкладывайте небольшими количествами, формируя из каждой части овальную булочку.

Шаг 6

Сливочное масло

2 ст. л.

Смажьте верх пирога растопленным сливочным маслом. Переложите пирог на решетку и дайте ему остыть. Подавайте бисквит с яблочным повидлом или любым другим соусом.