AmiAmi09
суббота, 10.42
Пирог "Радуга"
| Порций | 9 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог "Радуга"
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,44 г
Жиры 14,41 г
Углеводы 46,83 г
|
333
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится42 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметана 30%
200 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Какао
2 ст. л.
Сливочное масло
170 г
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
2 ст.
Пищевой краситель гелевый
6 шт.
Очень необычный и вкусный пирог
Шаг 2
![Пирог "Радуга" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/ca/eb/640x.jpg")
1-Яйца взбить с сахаром до белой пены.2-Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 3-Разделяем тесто примерно на 6 равных частей и в каждую миску с тестом добавляем пищевой краситель
Шаг 3
![Пирог "Радуга" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/ca/ec/640x.jpg")
4-Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать! 5-В итоге должен получиться такой результат.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог до готовности.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог до готовности.
