Сметанник

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Очень нежный пирог

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,35 г

Жиры 14,64 г

Углеводы 24,73 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сметана 20%

400 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	5 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

15 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана 20%	400 г
	Яйцо куриное	4 шт.
	Мука пшеничная	200 г
	Ванилин	15 г
	Сливочное масло	100 г
	Сахар-песок	5 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Нарубить мелкими кубиками сливочное масло добавить в него щепотку соли, щепотку сахара, просеять муку, разбить яйцо, перемешать тесто, скатать в шар.

Шаг 2

Сметану смешиваем с 5 ложками сахара, 3 яйцами и ванилином, перемешиваем с помощью миксера в однородную массу

Шаг 3

Тесто с помощью скалки раскатываем по форме, форма должна быть с высокими бортами, пирог хорошо поднимается. Перекладываем в предварительно смазанную маслом форму, выливаем начинку. Ставим в духовку запекаться при t-180 30-35 минут. Приятного аппетита!

Посмотреть еще