selbihelloween
суббота, 07.08
Чудо пирог
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,28 г
Жиры 12,54 г
Углеводы 23,83 г
|
225
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится201 добавил себе
228
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чудо пирог - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/f7/640x.jpg")
Масло растопить и охладить
Шаг 2
![Чудо пирог - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/f8/640x.jpg")
Яйца разделить на белки и желтки. Белки я убрала в холодильник
Шаг 3
![Чудо пирог - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/f9/640x.jpg")
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром
Шаг 4
![Чудо пирог - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/fa/640x.jpg")
Добавить масло и опять взбить
Шаг 5
![Чудо пирог - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/fb/640x.jpg")
Добавить просеянную муку. Хорошо размешать
Шаг 6
![Чудо пирог - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/fc/640x.jpg")
Влить тёплое молоко, размешать
Шаг 7
![Чудо пирог - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/fd/640x.jpg")
Взбить белки до устойчивых пиков
Шаг 8
![Чудо пирог - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/fe/640x.jpg")
Добавить белки к основной массе.
Шаг 9
![Чудо пирог - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/69/ff/640x.jpg")
Форму, у меня силиконовая. Если у вас другая, то смазать маслом и осторожно вылить тесто. Поставить запекаться в духовку при 180 градусах на 45 минут.
Шаг 10
![Чудо пирог - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/6a/00/640x.jpg")
Вытаскиваем с духовки и украшаем на свой вкус)
