Анастасия Тренихина
вторник, 17.33
Шарлотка с карамельными яблоками

Шарлотка с карамельными яблоками

Порций10
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Вот сегодня зарегестрировалась здесь,в инстаграмм часто кидаю свои вкусняшки,но этот сайт чудо😍В сл раз буду этапы готовки тоже фотографировать.Начну с шарлотки.Люблю готовить именно по-этому рецепту.Мягкая,сочная,сладкая.А карамель хрустит))Я беру сладкие яблоки:фуджи,но можете на свой вкус.А еще здесь нет масла.Только для формы)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,15 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 29,09 г
170
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Leyla SamedovaСветлана Анцифирова ШевченкоDilya GulyamovnaЕлена Цуканова и 19 нравится
127 добавили себе
150
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 130 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 3 ст. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
Яблоко Фуджи (сладкое, красное) 4 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский130 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Сначала я делаю тесто.Отделить белки от желтков.Белки взбить,добавить 1/3 норм сахара и взбить еще до блеска.Потом взбить желтки с оставшимся сахаром (но 3 ст ложки оставьте для карамели).Смешайте белки и желтки вместе.Потом добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 2
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло40 г

Далее разберемся с формой.Смазать слив маслом и можно присыпать бока мукой.Готовим карамель.В кастрюлю насыпаем сахар и по желанию добавляем воды,варим на сильном огне до появления жидкой темной карамели.Далее выльем ее в форму и распределим.

Шаг 3
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)4 шт.

Режем яблоки на небольшие кусочки и распределяем их на дно формы,поверх карамели.Далее выльем тесто и ставим в духовку на 180 гр на пол часа,потом на 160 гр еще на пол часа.Приятного аппетита!)))

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
236
762
32
Patee. Рецепты
patee
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Домашние рецепты
150
681
7
Patee. Рецепты
patee
Шарлотка с яблоками и бананами
Домашние рецепты
77
70
0
Tatiana Grakova
TatianaGrakova
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Русская кухня
15
162
1
Ketrin Massya
KetMassya
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.
Домашние рецепты
41
252
9
Алена Ащепкова
AlenAschepa
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Русская кухня
2
23
0
Lera Stubareva
valeristu
Творожная шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
4
43
0
Софья Павлова
Sofi13-27
Шарлотка с яблоками
Русская кухня
0
1
0
Ekaterina Fomina
Katya901
Шарлотка с кислыми яблоками и корицей 1 час
Русская кухня
16
95
0
Anastasiya Zaiceva
Maybetomorrow
Шарлотка с корицей
Русская кухня
6
57
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта