Мешочки из слоеного теста

Тесто достаем из морозилки, чтобы разморозилось (минут 29). Куриное филе нарезаем мелким кубиком и обжариваем. Перекладываем в стеклянную миску. Обжариваем измельченный лук и натертую на мелкой терке морковь. После обжаривания морковь и лук перекладываем в миску с курицей, солим, перчим. Берем тесто. Обычно это два квадратных пласта. Каждый пласт разрезаем на 4 части. Получается 8 квадратов. Каждый квадрат раскатываем скалкой, присыпав мукой. В центр выкладываем начинку. Собираем тесто в мешочек. Так все 8 квадратов. Выкладываем на противень, смазываем желтком, смешанным с каплей воды. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40. Для украшения мешочки обматываем зеленым луком.

Остужаем и кушаем! Приятного аппетита!!! По желанию в начинку можно добавить еще шампиньоны.