Patee. Рецепты
суббота, 14.58
Пирог с яблоками на кефире

Пирог с яблоками на кефире

Порций10
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Готовим простой, лёгкий в приготовлении пирог из всегда доступных ингредиентов. В основе теста для этого яблочного пирога лежит кефир, за счёт чего готовое тесто имеет рыхлую структуру, пирог хорошо поднимается, получается большим и высоким. Ломтики яблок придают пирогу сочность. Это определённо один из лучших рецептов для любителей домашней выпечки с яблоками!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,78 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 35,01 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена МолотковаМарія МантулякЛюдмила БогайчукНаталія Проценко и 49 нравится
309 добавили себе
362
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 1

Для приготовления яблочного пирога на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, подсолнечное рафинированное масло, кефир, сахар, пищевая сода, яблоки и сахарная пудра.

Шаг 2
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

К яйцам всыпаем сахар.

Шаг 4
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 4

Взбиваем миксером на высокой скорости яйца с сахаром примерно 2 минуты.

Шаг 5
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 5
Кефир
Кефир180 мл

В получившуюся смесь вливаем кефир любой жирности.

Шаг 6
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Сюда же вливаем подсолнечное рафинированное масло. Снова взбиваем смесь миксером на низкой скорости секунд 20.

Шаг 7
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 7
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

В получившуюся смесь всыпаем пищевую соду.

Шаг 8
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Пшеничную муку просеиваем через сито в жидкую основу теста вслед за содой.

Шаг 9
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 9

Замешиваем венчиком или миксером однородное тесто для нашего яблочного пирога.

Шаг 10
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 10
Яблоко
Яблоко3 шт.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем толстыми ломтиками, вырезая при этом сердцевину.

Шаг 11
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 11

Дно формы для выпечки выстилаем пергаментом.

Шаг 12
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 12

Перекладываем в подготовленную форму тесто.

Шаг 13
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 13

На поверхности теста раскладываем ломтики яблок, слегка утапливая их в тесто.

Шаг 14
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 14

Выпекаем пирог с яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

Шаг 15
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 15
Сахарная пудра
Сахарная пудра0,5 ст. л.

Готовый пирог достаём из духовки, освобождаем от формы, остужаем и при желании посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 16
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 16

Пирог с яблоками на кефире готов к подаче.

Шаг 17
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 17

Этот яблочный пирог отлично подойдёт для семейного чаепития.

Шаг 18
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 18

Обязательно попробуйте этот вкусный, ароматный, рыхлый пирог на кефире с кусочками яблок.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
303
2K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
36
218
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с черешней на кефире
Домашние рецепты
46
265
2
Александра Быстрова
platotel
Пирог с яблоками на кефире
Русская кухня
2
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с яблоками и сметанным кремом
Домашние рецепты
626
3.55K
42
Patee. Рецепты
patee
Сдобные пироги с яблоками
Украинская кухня
51
139
4
Patee. Рецепты
patee
Открытые пироги с яблоками
Русская кухня
21
100
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками и ананасами
Домашние рецепты
52
198
0
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с яблоками и розами из теста
Домашние рецепты
226
1.21K
9
Зоя Шунина
Zoya7
Слоеный пирог с яблоками и грушами
Домашние рецепты
31
250
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта