Patee. Рецепты
суббота, 14.58
Пирог с яблоками на кефире

Пирог с яблоками на кефире

Порций10
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Готовим простой, лёгкий в приготовлении яблочный пирог на кефире доступных ингредиентов. В основе теста для этого пирога с яблоками лежит кефир, за счёт чего готовое тесто имеет рыхлую структуру, пирог хорошо поднимается, получается большим и высоким. Ломтики яблок придают пирогу сочность. Это определённо один из лучших рецептов для любителей домашней выпечки пирогов с яблоками на кефире!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,78 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 35,01 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лилия 🌸Алёна БогатырёваIrina BurtsevaСЕМЁН СЕМЁНОВИЧ и 62 нравится
325 добавили себе
391
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
100 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир
180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко
3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 1

Для приготовления яблочного пирога на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, подсолнечное рафинированное масло, кефир, сахар, пищевая сода, яблоки и сахарная пудра.

Шаг 2
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г

К яйцам всыпаем сахар.

Шаг 4
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 4

Взбиваем миксером на высокой скорости яйца с сахаром примерно 2 минуты.

Шаг 5
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 5
Кефир
Кефир
180 мл

В получившуюся смесь вливаем кефир любой жирности.

Шаг 6
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
100 мл

Сюда же вливаем подсолнечное рафинированное масло. Снова взбиваем смесь миксером на низкой скорости секунд 20.

Шаг 7
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 7
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.

В получившуюся смесь всыпаем пищевую соду.

Шаг 8
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г

Пшеничную муку просеиваем через сито в жидкую основу теста вслед за содой.

Шаг 9
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 9

Замешиваем венчиком или миксером однородное тесто для нашего яблочного пирога.

Шаг 10
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 10
Яблоко
Яблоко
3 шт.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем толстыми ломтиками, вырезая при этом сердцевину.

Шаг 11
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 11

Дно формы для выпечки выстилаем пергаментом.

Шаг 12
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 12

Перекладываем в подготовленную форму тесто.

Шаг 13
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 13

На поверхности теста раскладываем ломтики яблок, слегка утапливая их в тесто.

Шаг 14
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 14

Выпекаем пирог с яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

Шаг 15
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 15
Сахарная пудра
Сахарная пудра
0,5 ст. л.

Готовый пирог достаём из духовки, освобождаем от формы, остужаем и при желании посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 16
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 16

Пирог с яблоками на кефире готов к подаче.

Шаг 17
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 17

Этот яблочный пирог отлично подойдёт для семейного чаепития.

Шаг 18
Пирог с яблоками на кефире - Шаг 18

Обязательно попробуйте этот вкусный, ароматный, рыхлый пирог на кефире с кусочками яблок.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПирог на кефиреПирог с яблоками

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта