среда, 01.05
Хачапури момент!

Хачапури момент!

Порций6
Время15 мин
КухняГрузинская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
К вам собираются прийти гости или они уже нагрянули? Всё очень просто : достаточно иметь в морозилке слоёно-дрожжевое тесто и сыр сулгуни. Минут 10-15 и всё готово!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,82 г
Жиры 14,27 г
Углеводы 28,87 г
294
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
62 добавили себе
67
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Сыры
Сулугуни
Сулугуни 350 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 450 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Хачапури момент!
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое450 г
Сливочное масло
Сливочное масло20 г
Сулугуни
Сулугуни350 г
Я покупаю готовое тесто. Не расскатываю, а прямо на протвени его руками растягиваю. Протвень смазать подсолнечным маслом и руки тоже, так будет удобнее растягивать тесто.
Когда растянете, сразу сверху посыпаете сыром, натёртым на крупной терке. И сверху распределяете кусочки сливочного масла.
Дальше залепляете края с двух сторон, середину оставляете открытой, как на фото.
Ставите в разогретую духовку и через 5 минут смазываете желтком для румяности...белок я вылеваю прямо в середину, подсолить.
Шаг 2
Хачапури момент!
Когда будет готово вы и сами поймёте. Сыр должен стать жидким , расплатиться..темто подняться и подрумянится. Следите за низом..чтобы не подгорело. Примерно в целом процесс выпекания при максимальной температуре около 10-15 минут.
Шаг 3
Хачапури момент!
Подавать и есть исключительно с пылу-жару!!! Горячим.. в этом вся фишка сыра сулгуни 😉 успехов вам в приготовлении.
Посмотреть еще
Sunnny
Хачапури
Грузинская кухня
32
235
2
Smilla
Хачапури на завтрак
Грузинская кухня
41
216
4
IrinaBis
Хачапури пальчики оближешь)))
Армянская кухня
19
243
2
kateryna3
Хачапури с сыром
Грузинская кухня
7
37
0
almagulsafarova
Хачапури
Азербайджанская кухня
30
298
0
Kristina-D
Хачапури с сыром
Грузинская кухня
4
65
0
m-uliya
Хачапури по-аджарски
Грузинская кухня
22
214
0
IIRysKa
Хачапури на сковороде 😋👍
Грузинская кухня
89
667
24
ZayaKsyu
Хачапури по-аджарски
Армянская кухня
8
79
2
Lilac26
Хачапури на сковороде
Грузинская кухня
9
128
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта