![Ароматные булочки с корицей](https://www.patee.ru/r/x4/ec/a0/640m.jpg)
Ароматные булочки с корицей
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Всем доброго утра! Сегодня речь пойдет о пряные, сочные, горячие и невероятно ароматные булочки с корицей. Уже интересно?
А теперь представь сочетания такой ароматной булочки с горячим капучино или латте - разве бывает начало дня лучше?
247
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Дрожжи сухие активные](/i/noPhotoFood128.png)
![Молоко коровье](https://www.patee.ru/r/x6/03/8e/8c/128x128.jpg)
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смеси и оставь в теплом месте на 20 минут.
Между тем отрежь 100 граммов масла. И взбей его с сахаром.
Добавь яйцо и взбейте до однородности.
![Ароматные булочки с корицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ec/a1/640x.jpg")
Туда же добавить молоко, муку, соль и опару. Замес теста
Поставь его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.
Достань тесто, раскатайте. Сахар смеси с корицей и обильно посыпь.
Сверни в рулет и порежь на кусочки.
![Ароматные булочки с корицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ec/a2/640x.jpg")
Вышлет форму бумагой и выложи будущие булочки. Оставь на 20 минут, чтобы они немного подросли. Смажь яйцом.
Отправь в духовку на 25-30 минут при 180 С.
![Ароматные булочки с корицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/ec/a3/640x.jpg")
Возьми и посыпь сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью - очень вкусно!