Кексовый пирог с шоколадной крошкой
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим вкуснейший пирог из кексового теста с добавлением рубленого шоколада! Этот пирог на масляном тесте готовится очень просто, а имея под рукой подробный пошаговый рецепт, вы приготовите его без всяких проблем и результат будет идеальным с первого раза. Нежный, сливочный вкус и аромат пирога, отличная структура теста, которое легко нарезается ровными ломтиками… Уверенна, вам понравится эта выпечка! Поэкспериментируйте с добавками: вместо шоколада возьмите распаренный изюм, цукаты или орехи, апельсиновую или лимонную цедру, мак или корицу- пирог каждый раз будет иметь новый вкус и не будет надоедать, и вы сможете радовать своих близких вкусной домашней выпечкой хоть каждый день!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
358
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 80 нравится
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 1](src="/r/x6/09/15/56/640x.jpg")
Для приготовления кексового пирога с шоколадной крошкой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сливочное масло, молоко, сахар, ванилин, разрыхлитель, шоколад (молочный или чёрный, можно также использовать шоколад с орехами).
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 2](src="/r/x6/09/15/57/640x.jpg")
Мягкое сливочное масло перекладываем в миску.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 3](src="/r/x6/09/15/58/640x.jpg")
Всыпаем в миску с маслом сахар.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 4](src="/r/x6/09/15/59/640x.jpg")
Взбиваем миксером масло с сахаром до пышности.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 5](src="/r/x6/09/15/5a/640x.jpg")
Не прекращая взбивания, в масляную массу вводим по одному четыре куриных яйца.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 6](src="/r/x6/09/15/5b/640x.jpg")
После каждого добавленного яйца массу взбиваем по 15-20 секунд. Вместе с последним яйцом всыпаем в массу щепотку ванилина.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 7](src="/r/x6/09/15/5c/640x.jpg")
Далее всыпаем в яично-масляную массу сразу всю муку, которую предварительно нужно просеять.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 8](src="/r/x6/09/15/5d/640x.jpg")
И после муки всыпаем разрыхлитель. Также можно перемешать муку с разрыхлителем, просеять, а только потом всыпать в яично-масляную массу.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 9](src="/r/x6/09/15/5e/640x.jpg")
Вмешиваем сухие ингредиенты, тем самым замешивая тесто (работаем миксером), в конце вливая тонкой струйкой молоко.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 10](src="/r/x6/09/15/5f/640x.jpg")
Шоколад мелко рубим.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 11](src="/r/x6/09/15/60/640x.jpg")
Всыпаем получившуюся шоколадную крошку в тесто для кексового пирога.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 12](src="/r/x6/09/15/61/640x.jpg")
Аккуратно вмешиваем шоколад в тесто.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 13](src="/r/x6/09/15/62/640x.jpg")
Форму для выпечки, желательно разъёмную, выкладываем пергаментом для выпечки (достаточно проложить пергаментом только дно формы). Выкладываем в подготовленную форму тесто и разравниваем поверхность.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 14](src="/r/x6/09/15/63/640x.jpg")
Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 40 минут. Готовый пирог освобождаем от формы и даём ему полностью остыть.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 15](src="/r/x6/09/15/64/640x.jpg")
Кексовый пирог с шоколадной крошкой готов. По желанию поверхность пирога можно посыпать сахарной пудрой.
![Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 16](src="/r/x6/09/15/65/640x.jpg")
Подавайте кексовый пирог с шоколадной крошкой на десерт с чаем или другими горячими напитками.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |