Patee. Рецепты
четверг, 22.46
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Из лаваша можно быстро приготовить оригинальные жареные треугольники- это такие ленивые пирожки, для которых не нужно будет готовить тесто, да и с начинкой сложностей не возникнет. В готовом виде лаваш будет похож на тесто слоёное- многослойность обеспечивает особый способ заворачивания начинки в тонкий лаваш. Такие треугольники-пирожки можно брать с собой в дорогу, но в горячем виде они особенно вкусны- в начинке присутствует сыр, и при обжаривании он расплавляется, в остывшем виде такая начинка свою изюминку утрачивает. Кстати, начинку можно использовать абсолютно любую, это не обязательно должна быть колбаса с сыром. Любая начинка, которая подходит для приготовления обычных жареных пирожков, сюда пойдёт на ура. Поэтому готовьте, экспериментируйте- будет вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,7 г
Жиры 31,25 г
Углеводы 18,58 г
403
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Julia @@Наталья ЕвстафьеваВалерия ГусеваЕлена Егоркина и 320 нравится
829 добавили себе
1153
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Мясо
Колбаса вареная
Колбаса вареная 130 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 130 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 1

Для приготовления жареных треугольников из лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты: лаваш тонкий, колбаса, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 2
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 3
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 3
Колбаса вареная
Колбаса вареная130 г

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками или брусочками.

Шаг 4
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 4

Соединяем натёртый сыр и нарезанную колбасу.

Шаг 5
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 5
Соль
Соль1 щеп.

Начинку для треугольников по вкусу солим и перемешиваем.

Шаг 6
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 6
Лаваш
Лаваш130 г

Тонкий лаваш нарезаем на длинные полоски. Из одного лаваша весом 130 грамм получается 6 полосок подходящего размера.

Шаг 7
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 7

Теперь берём полоску лаваша. Заворачиваем край с одной стороны треугольником, как показано на фотографии к шагу. Выкладываем ложку сырно-колбасной начинки там, где продолжается лаваш (не на получившийся треугольник).

Шаг 8
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 8

Этим треугольником накрываем начинку.

Шаг 9
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 9

Теперь делаем один оборот треугольником лаваша с начинкой, накладывая его на свободное место, как показано на фотографии.

Шаг 10
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 10

Снова накладываем треугольник с начинкой на свободное место.

Шаг 11
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 11

И так продолжаем, пока полоска лаваша не закончится. Свободный край подворачиваем, чтобы получился аккуратный треугольный пирожок. Поверьте, сделать всё намного легче и проще, чем описать. И даже если вы не поняли принцип заворачивания по описанию и фотографиям, то на деле вам всё станет ясно!

Шаг 12
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 12

Таким образом формируем остальные пирожки-треугольники, пока начинка и полоски лаваша не закончатся. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 6 таких треугольников.

Шаг 13
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 13
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

Обжариваем треугольники из лаваша с начинкой на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон до золотистой корочки. Жарятся они быстро.

Шаг 14
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 14

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром готовы.

Шаг 15
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 15

Ленивые пирожки из лаваша с сыром и колбасой подавайте на стол в горячем или тёплом виде, поэтому жарьте их непосредственно перед подачей, а вот подготовить (завернуть начинку в полоски лаваша) можно чуть ранее.

Шаг 16
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 16

Такие оригинальные треугольные пирожки из лаваша можно брать с собой в дорогу- они станут отличной альтернативой бутербродам.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Пирог из лаваша с брынзой и творогом
Домашние рецепты
21
182
0
Елена Вишневская
buna84
Заливной пирог с колбасой и сыром
Белорусская кухня
24
123
3
Marina P
Marina4
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром
Домашние рецепты
12
74
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог из лаваша с сыром
Болгарская кухня
59
313
5
Patee. Рецепты
patee
Пирожки с колбасой и сыром
Домашние рецепты
34
195
2
Валерия Фильберт
Snowkitti
Пирог из лаваша с творогом и сыром
Армянская кухня
12
142
0
Ольга Пельш
Olga03
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Домашние рецепты
34
276
1
Patee. Рецепты
patee
Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
89
374
6
Patee. Рецепты
patee
Пирожки с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
23
141
0
Anuta Karpova
AnUtaKarpova
Пирог с беконом и сыром
Английская кухня
6
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта