Katerina

четверг, 15.22

Лимонник

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Бабушкин пирог

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г

Жиры 13,72 г

Углеводы 42,32 г

310 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 5 нравится

73 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Молоко коровье

100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Мусорная корзина

Дрожжи свежие

50 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

130 г

Фрукты, ягоды

Лимон

300 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дрожжи свежие	50 г
	Сахар-песок	30 г
	Молоко коровье	100 мл

Дрожжи растереть с 2 столовыми ложками песка, влить теплое молоко.

Шаг 2

	Сливочное масло	200 г
	Мука пшеничная	500 г

Полученную молочно-дрожжевую смесь влить в муку и растереть со сливочным маслом. Хорошо вымесить, дать отдохнуть мин. 20.

Шаг 3

	Лимон	300 г
	Сахар-песок	100 г

Пока тесто отдыхает можно приготовить начинку. Лимоны прокипятить 5 минут, и прокрутить на мясорубке. Добавить сахарный песок хорошо перемешать.

Шаг 4

Яйцо куриное

1 шт.

Тесто разделить на 2 части. Первую раскатать чуть толще чем вторую. По первой распределить начинку, накрыть второй половиной, смазать куриным яйцом и проколоть вилкой дырочки.

Шаг 5