Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 18.37
Шарлотка

Шарлотка

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Шарлотка (от фр. Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. А когда,как ни осенью лакомиться этой выпечкой,само время года соблаговолит отведать кусочек пирога с яблочной начинкой.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 32,15 г
204
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
108 добавили себе
119
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1 ст.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 10 мл
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шарлотка
Яблоко
Яблоко2 шт.

Яблоки вымыть,обсушить,разрезать на 4 части и вырезать сердцевину, нарезать яблоки тонкими дольками.

Шаг 2
Шарлотка
Лимонный сок
Лимонный сок10 мл

небольшим количеством лимонного сока сбрызнуть дольки яблок,чтобы не потемнели, хорошо перемешать.

Шаг 3
Шарлотка
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца разбить в миску и взбить миксером в пенку.

Шаг 4
Шарлотка
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1 ст.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой всыпать сахар.

Шаг 5
Шарлотка
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.

В яичную массу ввести муку и аккуратно,при помощи столовой ложки, перемешать. Перемешиваем яичную массу не круговыми движениями,а снизу-вверх,пока тесто не вберет в себя муку.

Шаг 6
Шарлотка
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Форму для выпекания смазать маслом,слегка присыпать мукой. На дно формы вылить половину теста,сверху уложить яблоки.

Шаг 7
Шарлотка

Залить яблоки оставшимся тестом. Выпекать шарлотку в духовке при 180 С 35-40 минут. Пирог готов,когда при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста. По желанию готовую шарлотку можно присыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
cerry-evgenia
Яблочная шарлотка с корицей
Русская кухня
75
439
9
patee
Шарлотка с вишней и сливами
Домашние рецепты
195
772
11
patee
Шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
132
587
29
patee
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Домашние рецепты
127
607
7
patee
Шарлотка с яблоками и карамелью
Домашние рецепты
134
521
11
Elena H
Шарлотка на сгущенном молоке
Французская кухня
128
636
4
Jenni
Шарлотка с яблоками.
Русская кухня
69
514
3
AnUtaKarpova
Шарлотка в мультиварке
Украинская кухня
13
106
0
RitaBessonova
Шарлотка "Особенная"
Русская кухня
42
333
0
patee
Сметанная шарлотка со сливами
Домашние рецепты
57
243
9
Evelina95
Шарлотка
Домашние рецепты
22
129
0
Clairissima
Воздушная шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
76
423
5
mamakriss
Воздушная шарлотка
Русская кухня
20
101
0
nsungirl
Шарлотка по-быстрому
Домашние рецепты
162
749
9
mary-alex
Шарлотка с яблоками и грецкими орехами
Русская кухня
26
216
0
Gudkate
Шарлотка с Ягодной горкой
Домашние рецепты
11
85
0
patee
Шарлотка с персиками
Немецкая кухня
153
451
2
np31100
Шарлотка
Русская кухня
10
56
0
patee
Шарлотка с капустой в мульварке
Домашние рецепты
47
120
6
ChrisinaBagyra
Диетическая шарлотка
Домашние рецепты
15
154
3
Загрузить
Полная версия сайта