Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 18.37
Шарлотка

Шарлотка

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Шарлотка (от фр. Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. А когда,как ни осенью лакомиться этой выпечкой,само время года соблаговолит отведать кусочек пирога с яблочной начинкой.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 32,15 г
204
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
114 добавили себе
126
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1 ст.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 10 мл
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шарлотка
Яблоко
Яблоко2 шт.

Яблоки вымыть,обсушить,разрезать на 4 части и вырезать сердцевину, нарезать яблоки тонкими дольками.

Шаг 2
Шарлотка
Лимонный сок
Лимонный сок10 мл

небольшим количеством лимонного сока сбрызнуть дольки яблок,чтобы не потемнели, хорошо перемешать.

Шаг 3
Шарлотка
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца разбить в миску и взбить миксером в пенку.

Шаг 4
Шарлотка
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1 ст.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой всыпать сахар.

Шаг 5
Шарлотка
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.

В яичную массу ввести муку и аккуратно,при помощи столовой ложки, перемешать. Перемешиваем яичную массу не круговыми движениями,а снизу-вверх,пока тесто не вберет в себя муку.

Шаг 6
Шарлотка
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Форму для выпекания смазать маслом,слегка присыпать мукой. На дно формы вылить половину теста,сверху уложить яблоки.

Шаг 7
Шарлотка

Залить яблоки оставшимся тестом. Выпекать шарлотку в духовке при 180 С 35-40 минут. Пирог готов,когда при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста. По желанию готовую шарлотку можно присыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
cerry-evgenia
Яблочная шарлотка с корицей
Русская кухня
76
445
9
patee
Шарлотка с вишней и сливами
Домашние рецепты
196
778
11
patee
Шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
156
633
30
patee
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Домашние рецепты
130
627
7
patee
Шарлотка с яблоками и карамелью
Домашние рецепты
143
556
11
Elena H
Шарлотка на сгущенном молоке
Французская кухня
128
645
4
Jenni
Шарлотка с яблоками.
Русская кухня
71
522
3
AnUtaKarpova
Шарлотка в мультиварке
Украинская кухня
13
110
0
RitaBessonova
Шарлотка "Особенная"
Русская кухня
43
341
0
patee
Сметанная шарлотка со сливами
Домашние рецепты
61
244
9
Evelina95
Шарлотка
Домашние рецепты
22
129
0
Clairissima
Воздушная шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
77
427
5
mamakriss
Воздушная шарлотка
Русская кухня
20
102
0
nsungirl
Шарлотка по-быстрому
Домашние рецепты
164
761
10
mary-alex
Шарлотка с яблоками и грецкими орехами
Русская кухня
26
218
0
Gudkate
Шарлотка с Ягодной горкой
Домашние рецепты
11
86
0
patee
Шарлотка с персиками
Немецкая кухня
153
453
3
np31100
Шарлотка
Русская кухня
10
56
0
patee
Шарлотка с капустой в мульварке
Домашние рецепты
48
122
6
ChrisinaBagyra
Диетическая шарлотка
Домашние рецепты
15
154
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта