Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 19.20
 Пирог с отварной индейкой

Пирог с отварной индейкой

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Такой пирог называется кольцевой, когда полоски теста с начинкой сворачивают колбаской и выкладывают на противень в виде спирали. Его можно печь с любым фаршем: от мясного до фруктового. В любом случае вам успех гарантирован, а если учесть что тесто можно купить в соседнем магазине, то тут вообще делать нечего. Зато быстро, просто, вкусно и очень красиво. У меня пирог с отварной индейкой и жареным луком. Отлично к бульону, супу, да и с чаем тоже неплохо.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,4 г
Жиры 7,46 г
Углеводы 25,24 г
216
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 635 нравится
3.05K добавили себе
3693
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Голень индейки
Голень индейки 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Пирог с отварной индейкой

Для приготовления такого пирога возьмем тесто слоеное дрожжевое, мясо отварной индейки, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и яйцо.

Шаг 2
 Пирог с отварной индейкой
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Репчатый лук чистим, моем и измельчаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанный лук.

Шаг 3
 Пирог с отварной индейкой

Жарим лук до золотистого цвета, сильно зажаривать не стоит.

Шаг 4
 Пирог с отварной индейкой
Голень индейки
Голень индейки400 г

Мясо отварной индейки мелко режем или пропускаем через мясорубку. У меня была голень индейки.

Шаг 5
 Пирог с отварной индейкой

В миске соединяем молотое(порезанное) мясо отварной индейки, жареный лук.

Шаг 6
 Пирог с отварной индейкой
Соль
Сольп/в

Мясо с жареным луком солим и перемешиваем. Можно и поперчить если вы любите острое.

Шаг 7
 Пирог с отварной индейкой
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое500 г

Дальше делаем так. Если тесто готовое, то размораживаем его. Немного раскатываем.

Шаг 8
 Пирог с отварной индейкой

Разрезаем тесто на полоски шириной 6-7 сантиметров. На каждую полоску выкладываем начинку.

Шаг 9
 Пирог с отварной индейкой

Защипываем края полосок и получаем колбаски.

Шаг 10
 Пирог с отварной индейкой

Сворачиваем колбаски в спираль, соединяя концы.

Шаг 11
 Пирог с отварной индейкой

Получаем кольцевой пирог. Кладем его в форму для выпекания. Я сняла бортик со своей для наглядности.

Шаг 12
 Пирог с отварной индейкой
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Желтком яйца смазываем пирог. Ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С.

Шаг 13
 Пирог с отварной индейкой

Выпекаем 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 14
 Пирог с отварной индейкой

Готовый пирог достаем из формы.

Шаг 15
 Пирог с отварной индейкой

Пирог из слоеного дрожжевого теста с отварной индейкой готов. Вкусно в холодном, но особенно в теплом виде. С супом и бульоном просто замечательно. А также для праздничного стола. Гости всегда спрашивают, а как вы это сделали. Приятного аппетита!!

Посмотреть еще
nezabudkaa
Заливной пирог с индейкой и картофелем
Домашние рецепты
61
362
9
Zoya7
Дрожжевой пирог с отварным мясом
Домашние рецепты
286
1.42K
26
Zoya7
Пирог с курицей, грибами и брокколи
Французская кухня
728
3.88K
38
Zoya7
Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
Домашние рецепты
277
1.97K
14
Zoya7
Закусочный пирог с курицей и овощами
Домашние рецепты
106
781
4
Zoya7
Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него
Домашние рецепты
13
128
0
Zoya7
Пирог с картофелем и грибами
Домашние рецепты
5
68
0
Povar
Пирог с бананами
Домашние рецепты
18
145
2
Povar
Пирог с луком
Шотландская кухня
9
86
2
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
28
186
3
Yndino
Пирог с грушами
Домашние рецепты
13
80
1
Povar
Ореховый пирог с абрикосами
Домашние рецепты
7
67
0
Povar
Пирог с яблоками
Домашние рецепты
27
173
0
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
122
599
12
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
5
63
0
Larisa
Блинный пирог с творожной начинкой
Русская кухня
18
193
2
Larisa
Блинчатый пирог с лососем
Домашние рецепты
3
29
0
Larisa
Цветной пирог с овощами
Итальянская кухня
9
75
1
Nina
Кофейный пирог с апельсинами
Домашние рецепты
14
103
2
Nina
Пирог с вишней
Французская кухня
24
163
2
Загрузить
Полная версия сайта