Свекольно-шоколадный пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Мультиварка |
Предлагаю вашему вниманию еще один чудесный пирог, который можно испечь как в мультиварке, так и в обычной духовке. Пирог получается в меру сладкий, слегка влажный и очень красивого шоколадно-свекольного цвета. В разрезе он просто играет этими цветами. Но при этом свекла абсолютно не чувствуется. Пирог можно использовать как основу для простых тортов или сразу же подавать к чаю. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
334
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 18 нравится |
Сливочное масло | 205 г |
 |
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 150 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Свекла | 400 г |
 |
Сахар-песок | 250 г |
 |
Шоколад темный, 70–85% какао | 200 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 1](src="/r/x6/04/98/7f/640x.jpg")
Для приготовления свекольно-шоколадного пирога в мультиварке нам понадобятся свекла, сахар, сливочное масло, черный шоколад, яйца, мука, крахмал, разрыхлитель.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 2](src="/r/x6/04/98/80/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Сахар-песок | 250 г |
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 3](src="/r/x6/04/98/81/640x.jpg")
|
Свекла | 400 г |
Свеклу натираем на крупной терке.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 4](src="/r/x6/04/98/82/640x.jpg")
Высыпаем ее в яичную массу.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 5](src="/r/x6/04/98/83/640x.jpg")
И перемешиваем.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 6](src="/r/x6/04/98/84/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 200 г |
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 200 г |
Отдельно на водяной бане растапливаем сливочное масло и шоколад.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 7](src="/r/x6/04/98/85/640x.jpg")
Выливаем его в яично-свекольную массу и тщательно перемешиваем на средней скорости миксера до однородности.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 8](src="/r/x6/04/98/86/640x.jpg")
|
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 150 г |
В процессе взбивания высыпаем крахмал, разрыхлитель и муку.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 9](src="/r/x6/04/98/87/640x.jpg")
Замешиваем средней густоты тесто.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 10](src="/r/x6/04/98/88/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 5 г |
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и переливаем в нее готовое тесто.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 11](src="/r/x6/04/98/89/640x.jpg")
В меню настроек выбираем режим Выпечки и устанавливаем время - по умолчанию. У меня это 50 минут. Печем пирог до окончания программы.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 12](src="/r/x6/04/98/8a/640x.jpg")
Затем даем ему отдохнуть 15 минут в мультиварке и вынимаем. Полностью остужаем на решетке.
![Свекольно-шоколадный пирог - Шаг 13](src="/r/x6/04/98/8b/640x.jpg")
Нарезаем пирог на кусочки и подаем.
Приятного чаепития!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |