Oxana Loly Egobia
пятница, 12.28
Пирог «Пикантный»

Пирог «Пикантный»

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Ингредиенты:

  • 1 пласт слоёного дрожжевого теста
  • 1 средний солёный огурец
  • 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
  • зелёный лук
  • сыр
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль, перец можно добавить каких-нибудь любимых специй
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,46 г
Жиры 15,43 г
Углеводы 15,52 г
245
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ТитоваDiana KudinaНастенька AngelSofi Mon и 7 нравится
154 добавили себе
165
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мясо
Бекон
Бекон 50 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные 1 шт.
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог «Пикантный» - Шаг 1
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое100 г
Огурцы солёные
Огурцы солёные1 шт.
Бекон
Бекон50 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сметана
Сметана2 ст. л.
Соль
Сольп/в
Прованские травы
Прованские травып/в

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

Посмотреть еще
Екатерина Воробьева
katbka
Пирог с карамельным луком и козьим сыром
Американская кухня
1
5
0
Tatiana Shulga
Tanyshka777i
Кокосовый пирог со сливками
Английская кухня
2
21
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке
Домашние рецепты
51
220
5
Елена Григарчук
Pro100Alena
Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке
Греческая кухня
32
126
10
Таня Столяревская
tanchy
Сливовый пирог с тимьяном
Домашние рецепты
15
66
4
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Слоеный пирог с сыром
Домашние рецепты
12
85
0
Светлана Мациевская
380680195850
Тертый пирог с вареньем
Американская кухня
6
46
0
Люсьен Оливье
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
238
6
Люсьен Оливье
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
34
174
3
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с бананами
Домашние рецепты
21
155
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта