Маковый пирог
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Для любителей мака - сегодняшний рецепт макового пирога, в котором так же присутствуют орехи и нежный сметанный крем. Благодаря ему, пирог с маком становится мягким и пропитанным, что делает его еще вкуснее. Попробуйте и убедитесь сами, как это вкусно!
|
319
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 138 нравится
![Маковый пирог - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/7a/640x.jpg")
Для приготовления пирога с маком нам понадобятся следующие продукты: яйца, сахар, сметана, орехи, мак, мука и разрыхлитель. А так же для крема: сметана и сахар.
![Маковый пирог - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/7b/640x.jpg")
Миксером взбейте яйца сахаром до пышной массы.
![Маковый пирог - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/7c/640x.jpg")
Добавьте сметану и еще раз взбейте.
![Маковый пирог - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/7d/640x.jpg")
Добавьте в тесто мак.
![Маковый пирог - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/7e/640x.jpg")
Орехи раздробите в крошку, чтобы получились средние кусочки. И добавьте в тесто.
![Маковый пирог - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/80/640x.jpg")
Перемешайте тесто лопаткой, чтобы мак и орехи равномерно распределились по нему.
![Маковый пирог - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/81/640x.jpg")
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и еще раз все перемешайте.
![Маковый пирог - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/82/640x.jpg")
Смажьте форму d 22 см растительным маслом и вылейте в нее тесто. Тесто густое, но все же льющееся.
![Маковый пирог - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/84/640x.jpg")
Поставьте пирог с маком в разогретую духовку и выпекайте при 180* 30-35 мин. до сухой шпажки. Ориентируйтесь на свою духовку!
![Маковый пирог - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/85/640x.jpg")
Остудите корж и затем выньте из формы. Разрежьте его вдоль пополам.
![Маковый пирог - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/86/640x.jpg")
Приготовьте крем. Для этого просто смешайте сметану с сахаром и немного подождите, пока сахар растворится и крем станет однородным.
![Маковый пирог - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/87/640x.jpg")
Переложите одну часть коржа на блюдо и смажьте половиной крема.
![Маковый пирог - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/88/640x.jpg")
Накройте другой половинкой коржа и обмажьте верх и бока оставшимся кремом.
![Маковый пирог - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/89/640x.jpg")
Раздробите пол стакана орехов и обсыпьте маковый пирог, верх и бока.
![Маковый пирог - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/8a/640x.jpg")
Натрите шоколад на терке и тоже посыпьте сверху на пирог.
![Маковый пирог - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/31/8b/640x.jpg")
Дайте маковому пирогу постоять 2 часа и он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
