ElMol
четверг, 19.29
Грейпфрутово-йогуртовый пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
🥧
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,57 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 26,86 г
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится6 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
110 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Мак (семена мака)
2,5 ч. л.
Грейпфрут
1 шт.
Йогурт греческий
100 г
Масло грецкого ореха
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ч. л.
Сахарная пудра
30 г
Из грейпфрута выжать сок, натереть цедру. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить до густой пены, добавить йогурт и масло, перемешать, просеять муку с разрыхлителем, перемешать, добавить сок 2/3 грейпфрута (1/3 оставить), добавить мак и цедру, перемешать до однородности. Застелить форму (20см) пергаментом и смазать сливочным маслом. Вылить тесто, выпекать при температуре 200 градусов 40-45 мин. Вынуть, дать остыть. Оставшийся сок грейпфрута смешать с сахарной пудрой и полить пирог. Можно украсить пирог дольками грейпфрута.
