Anna Anna
вторник, 21.48
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧

Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧

Порций6
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,92 г
Жиры 11,19 г
Углеводы 29,08 г
269
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия Шульгина и 1 нравится
12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 100 г
Свиной фарш
Свиной фарш 100 г
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы 1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 250 г
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 1 ст. л.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 1
Тесто слоеное
Тесто слоеное250 г
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Говяжий фарш
Говяжий фарш100 г
Свиной фарш
Свиной фарш100 г
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный1 ст. л.
Прованские травы
Прованские травы1 ч. л.
😉
Шаг 2
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 2
Смешайте мясной фарш с хлебной крошкой, соль, перцем и прованскими травами. Тщательно перемешайте. Для чего здесь нужна хлебная крошка? Когда вы тесто с фаршем отправите в горячую духовку, Смешайте мясной фарш с хлебной крошкой, солью, перцем и прованскими травами. Хлебная крошка нужна для удерживания мясного сока. При нагревании мясной фарш начнет выделять сок, хлебная крошка его впитает.
Шаг 3
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 3
Готовое слоеное тесто нужно предварительно разморозить на нижней полке холодильника. Рабочую поверхность припудрите мукой и раскатайте тесто - нужно оживить его после заморозки. Разрежьте на полоски шириной 12-14 см. Длина не важна - как получится.
Шаг 4
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 4
По всей длине разложите фарш - как на фотографии. И сверните тесто в форму рулетов.
Шаг 5
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 5
Рулеты разрежьте на сегменты длиной 5 см. - это примерно. Каждый сегмент нужно наколоть пару раз.
Шаг 6
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 6
Переложите на противень. Смажьте Яйцом или яичным желтком.
Шаг 7
Мини пирожки с мясом из слоеного теста 🥧 - Шаг 7
Отправьте в предварительно нагретую духовку до 180 гр. и выпекайте минут 25. До румяной корочки.
Посмотреть еще
Anna Anna
BAnna
Пирожки с мясом из слоёного теста в духовке 🥧
Домашние рецепты
0
17
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирожки с творогом из слоеного теста
Домашние рецепты
24
82
0
Patee. Рецепты
patee
Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Домашние рецепты
241
1.43K
11
Мария Логиновски
Masha
Слоеные пирожки с мясом
Домашние рецепты
53
322
0
Ирина Сергеева
Irina05
Закусочные мини-пирожки с курицей
Русская кухня
127
356
2
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
28
182
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог из слоеного теста "Роза"
Домашние рецепты
17
105
0
Anna Anna
BAnna
Пирожки с мясом в духовке 👍🏼
Домашние рецепты
5
25
0
Лариса Пермякова
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
28
197
4
Ирина Тернополь
ternopil
Пирожки с мясом
Домашние рецепты
43
308
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта