Пирог «Чизбургер»

Замесить дрожжевое тесто и отправить его на расстойку.

Обжарить фарш, добавить немного соли и любимые специи. У меня это хмели-сунели, чёрный перец и сладкая паприка.

Подготовить начинку. Огурцы нарезать, лук мелким кубиком, натереть сыр. Чем больше сыра, тем вкуснее!

1/3 оставляем для верхушки, из остального теста формируем низ пирога.

В качестве соуса используем кетчуп и горчицу.

Выкладываем фарш, смахиваем щедро соусами.

Посыпаем лучком.

Выкладываем огурчики.

Все щедро накрываем сыром.

Закрываем наш пирог, делаем дырочки, смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем 30-40 мин при 180 градусах.

Наслаждаемся…