Marina P
четверг, 14.24
Есть видео
Торт медовый с самыми тонкими коржами

Торт медовый с самыми тонкими коржами

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Получается самый вкусный и нежный домашний Медовик, который не оставит никого равнодушным, у вас все будут просить рецепт!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,86 г
Жиры 8,69 г
Углеводы 44,35 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
M MЛеся ВагоровскаяНаталья ЗаболотнаяMarina P и 7 нравится
57 добавили себе
68
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 70 г
Молочные продукты
Молоко сгущенное вареное
Молоко сгущенное вареное 370 г
Сметана 20%
Сметана 20% 700 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Сахар, мёд, соль
Мёд донниковый
Мёд донниковый 120 г
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 1
Мёд донниковый
Мёд донниковый120 г

Подготовим необходимые продукты. Сметану заранее отвесить в холодильнике на ночь.

Шаг 2
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г

В посуде с толстым дном ввести сливочное масло, мёд, сахар и соль.

Шаг 3
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло70 г

Растопить смесь на плите. Всыпать соду, хорошо перемешать, масса должна посветлеть.

Шаг 4
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

В смесь по одному ввести куриные яйца и перемешать.

Шаг 5
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В тёплую медовую смесь порциями всыпать муку и замешать.

Шаг 6
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 6
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Замесить в мягкое тесто. Разделить его на равные кусочки. Накрыть их плёнкой.

Шаг 7
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 7
Соль
Соль1 щеп.

Каждый кусочек раскатать тонко, диаметром 22 сантиметра. Вырезать окружность, оставляя обрезки на пергаменте.

Шаг 8
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 8
Сметана 20%
Сметана 20%700 г

Сделать надколы вилкой по всей заготовке.

Шаг 9
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 9
Молоко сгущенное вареное
Молоко сгущенное вареное370 г

Выпекать в разогретой духовке 180 градусов, до золотистого цвета.

Шаг 10
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 10

Готовым коржам дать остыть.

Шаг 11
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 11

Запечённые обрезки измельчить в крошку любым способом (скалкой, блендером, мясорубкой)

Шаг 12
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 12

Перемешать сметану миксером на малой скорости.

Шаг 13
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 13

Молоко, сгущенное варёное тоже перемешать миксером на низкой скорости.

Шаг 14
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 14

Порциями закладывать вареное молоко в сметану. Всё перемешать.

Шаг 15
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 15

Собрать торт. Каждый корж и бока покрыть кремом. Крошкой присыпать верхний корж и бока торта.

Шаг 16
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 16

Торт по желанию можно декорировать.

Шаг 17
Торт медовый с самыми тонкими коржами - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Посмотреть еще
Мария Хазипова
maruse4ka
Торт-пирог "Слёзы ангела".
Домашние рецепты
18
182
0
Лариса Пермякова
Larisa
Блинчатый пирог с лососем
Домашние рецепты
4
32
0
Patee. Рецепты
patee
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
308
664
29
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Баница с брынзой. Болгария
Болгарская кухня
19
173
0
N. Anrieta
anrieta
Пресный пирог с рыбой и рисом
Домашние рецепты
17
108
0
Marina P
Marina4
ПИРОГ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Домашние рецепты
10
51
0
Людмила Русакова
Volganochka
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Яблочный пирог "Миллион роз"
Домашние рецепты
134
9
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачковые чебуреки с мясом
Домашние рецепты
383
2.43K
19
Patee. Рецепты
patee
Галета с клубникой
Французская кухня
231
1.2K
23
Татевик Гаспарян
TatevArm
Торт зебра
Русская кухня
4
41
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта