суббота, 09.58

Пирог «Зебра»

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкусный домашний пирог из детства. Готовить его легко и просто!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г

Жиры 7,92 г

Углеводы 50,08 г

293 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Слегка взбить яйца с сахаром, можно просто венчиком.

Шаг 2

Добавляем сметану (жирность любая) и соду. Всё тщательно смешиваем.

Шаг 3

Добавляем муку. Я добавляю чуть меньше, тесто не должно быть очень густым. Консистенция напоминает 20% сметану, даже немного жиже. Грецкий орех добавляем по вкусу, можно добавить цукаты. Всё тщательно смешиваем.

Шаг 4

Какао

3 ст. л.

Делим тесто на две части. В одну добавляем какао-порошок.

Шаг 5

Начинаем выкладывать тесто в форму, чередуя ложки. Из этого количества теста у меня получилось два пирога (форма 22 см). Выкладываем, пока не закончится тесто.

Шаг 6

Формируем зубочисткой узор и отправляем в духовку (180 гр., 20-25 мин). Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шаг 7

Готовый пирог достаём из формы и даём немного остыть. Готовим глазурь. В сотейнике смешиваем все ингредиенты, греем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда масса станет однородной, выключаем огонь. Помадка готова.