AsyaYan
воскресенье, 15.00
Венгерский ореховый пирог с яблоками
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог с грецким орехом, яблоками, корицей, кардамоном.
Рецепт и фото vkuso.ru
Рецепт и фото vkuso.ru
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,86 г
Жиры 9,6 г
Углеводы 32,67 г
|
221
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
180 г
Мука пшеничная
1,5 ст.
Грецкий орех
0,5 ст.
Вода
1 ст. л.
Яблоко сладкое
4 шт.
Кардамон (молотый)
п/в
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Ванилин
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
1 щеп.
Яйцо растереть с 80г сахара, сливочным маслом и холодной водой.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, консистенция теста должна быть эластичной. Распределить массу форме для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов. Печь до золотистого цвета.
Для начинки натереть очищенные яблоки, добавить в массу рубленые грецкие орехи, остатки сахара, ванилин, молотую корицу, кардамон. Готовый корж вынуть из духовки, выложить начинку, поставить пирог обратно и допечь до готовности при 190гр.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, консистенция теста должна быть эластичной. Распределить массу форме для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов. Печь до золотистого цвета.
Для начинки натереть очищенные яблоки, добавить в массу рубленые грецкие орехи, остатки сахара, ванилин, молотую корицу, кардамон. Готовый корж вынуть из духовки, выложить начинку, поставить пирог обратно и допечь до готовности при 190гр.
