ptr771
вторник, 18.22
Чебуреки с тофу
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Вьетнамская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Необычные чебуреки
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,61 г
Жиры 1,92 г
Углеводы 40,66 г
|
213
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Бобовые
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чебуреки с тофу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/3c/09/640x.jpg")
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
660 г
Вода
180 мл
Соль
1,5 ч. л.
Лук зеленый
250 г
Тофу (соевый творог)
230 г
.
Шаг 2
⠀
💛Приготовление:
▶️Чтобы приготовить тесто, поместите муку и соль в миску, затем постепенно влейте кипяток(120мл), непрерывно помешивая. Добавьте холодную воду(60 мл) и замесите мягкое тесто, затем дайте ему отдохнуть в течение 30 минут, накрыв крышкой.
▶️Тем временем положите в миску нарезанный зеленый лук и мелко нарезанный тофу. Приправьте солью, сахаром и перцем.
▶️Посыпьте столешницу мукой и разделите тесто на 9 частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
▶️На каждую лепешку выложите начинку, придайте лепешки форму полумесяца и защепите края.
▶️В нагретой сковороде с капелькой масла поджарьте чебуреки до золотистого цвета с каждой стороны на слабом огне.
⠀
Приятного аппетита!🍀
⠀
💛Приготовление:
▶️Чтобы приготовить тесто, поместите муку и соль в миску, затем постепенно влейте кипяток(120мл), непрерывно помешивая. Добавьте холодную воду(60 мл) и замесите мягкое тесто, затем дайте ему отдохнуть в течение 30 минут, накрыв крышкой.
▶️Тем временем положите в миску нарезанный зеленый лук и мелко нарезанный тофу. Приправьте солью, сахаром и перцем.
▶️Посыпьте столешницу мукой и разделите тесто на 9 частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
▶️На каждую лепешку выложите начинку, придайте лепешки форму полумесяца и защепите края.
▶️В нагретой сковороде с капелькой масла поджарьте чебуреки до золотистого цвета с каждой стороны на слабом огне.
⠀
Приятного аппетита!🍀
⠀
