iz056
четверг, 03.15
Пирог с грушами «Улитка»
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Ну что, сладкоежки, берите на заметку «Улиточку»👌! Была вся съедена сразу😅😋! Очень вкусно!!!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,47 г
Жиры 2,23 г
Углеводы 35,2 г
|
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
24
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/26/640x.jpg")
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
Груша
3 шт.
Сахар-песок
0,5 ст.
Корица
0,5 ч. л.
Ванилин
1 г
Яичный желток
1 шт.
Крахмал кукурузный
5 г
🔴Понадобится:
🥠Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.;
🍐Груши - 3 шт.;
🍯Мёд или сахар - 0,5 стакана;
▫️Корица, ванилин - по вкусу;
🥚Яйцо(желток) - 1 шт.;
▫️Крахмал - 5-10 гр.
.
🥠Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.;
🍐Груши - 3 шт.;
🍯Мёд или сахар - 0,5 стакана;
▫️Корица, ванилин - по вкусу;
🥚Яйцо(желток) - 1 шт.;
▫️Крахмал - 5-10 гр.
.
Шаг 2
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/27/640x.jpg")
✔️Груши порезать кубиком, всыпать сахар, корицу и ванилин.
Шаг 3
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/28/640x.jpg")
Переложите эту смесь на сито, чтоб ушла лишняя жидкость (сироп).
Шаг 4
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/29/640x.jpg")
Как только стечёт сироп, добавьте крахмал, перемешайте. Крахмал даёт возможность тесту не промокнуть.
Шаг 5
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2a/640x.jpg")
Раскатайте тесто. Разрежьте на полоски шириной в 4-5 см. Выходит 5-6 полосок.
Шаг 6
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2b/640x.jpg")
Выложите смесь в середину каждой полоски.
Шаг 7
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2c/640x.jpg")
Слепите края полоски теста. Получится длинная «колбаска».
Шаг 8
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2d/640x.jpg")
Скручивая «колбаски», выложите их в форме улитки 🐌.
Шаг 9
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2e/640x.jpg")
Смажьте пирог желтком.
.
.
Шаг 10
![Пирог с грушами «Улитка» - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/1e/2f/640x.jpg")
Выпекать в заранее разогретой духовке 40-50 минут при 180*.
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
