Пирог с бананами в сахаре

Нам понадобится: 🍌Бананы - 4 шт.;
🥞Сливочное масло - 100 гр.;
🍚Мука пшеничная - 3/4 стакана;
🍯Сахар - 1/2 стакана;
▫️Корица - 1/2 ч.л.;
▫️Мускатный орех - по вкусу;
🍶Сметана 10% - 5 ст.л.;
🍪Печенье песочное «к кофе» или «юбилейное» - 3 шт.;
🥚Яйцо (желток) - 1 шт.

✔️Масло размягчить, смешать с мукой, корицей, желтком, мускатный орех и 4 ст.л. сахара. Замесить тесто.

✔️Тесто распределяем по форме руками или стаканом с ровным дном. Отправляем на 10 минут при 180* в заранее разогретую печь. Тесто должно за это время лишь немного подсушиться. Достать, остудить.

✔️Бананы нарезать и выложить в форму на тесто.

✔️Смешать сметану с 3/4 оставшегося сахара. Распределить равномерно эту смесь на бананы.

✔️Руками растолочь печенье, посыпать сверху на пирог с оставшимся сахаром.

✔️Запекать 30 минут при 180*. Остудить.
.
Приятного аппетита!