patee

вторник, 19.37

Апельсиновый пирог с бананом

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Готовим вкусный домашний апельсиново-банановый пирог из простых ингредиентов! Сочетание апельсина и банана в этом пироге отлично сработало, пирог получился на столько же ароматным, на сколько и вкусным. С зелёным свежезаваренным чаем большего и не нужно. Пирог готовится на кефире, тесто замешивается без проблем и практически мгновенно, да и пирог всегда выходит удачным, пышным, мягким, с тонкой, но румяной корочкой. Прекрасная домашняя выпечка, рекомендую!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,7 г

Жиры 8,05 г

Углеводы 37,23 г

243 КИЛОКАЛОРИИ



Мне нравится



Добавить себе

и 25 нравится

187 добавили себе

216

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Молочные продукты

Кефир

250 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	420 г
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

160 г

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 шт.
	Банан	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления апельсинового пирога с бананом нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, кефир, куриные яйца, сахар, апельсин, банан, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель.

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3

Сахар-песок

160 г

К яйцам всыпаем сахар.

Шаг 4

Кефир

250 мл

Взбиваем яйца с сахаром в течении трёх минут на высокой скорости. Масса должна посветлеть и значительно увеличиться в объёме. Вливаем в получившуюся яично-сахарную массу кефир комнатной температуры (не из холодильника).

Шаг 5

Подсолнечное масло

100 мл

Вслед за кефиром в массу вливаем и подсолнечное рафинированное масло. Взбиваем смесь миксером около минуты.

Шаг 6

	Мука пшеничная	400 г
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску с яично-кефирной смесью. Замешиваем однородное тесто.

Шаг 7

Апельсин

1 шт.

Апельсин тщательно моем, вытираем и снимаем цедру с помощью мелкой тёрки. Добавляем апельсиновую цедру в тесто для пирога.

Шаг 8

Банан

1 шт.

Банан чистим и нарезаем вдоль пополам, а затем на небольшие кусочки.

Шаг 9

Мука пшеничная

20 г

Обваливаем кусочки банана в муке.

Шаг 10

Добавляем в апельсиновое тесто кусочки банана.

Шаг 11

Вмешиваем апельсиновую цедру и кусочки банана в тесто.

Шаг 12

Переливаем (тесто не крутое) тесто в форму для выпечки и выпекаем апельсиново-банановый пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Готовый пирог достаём из духовки и остужаем.

Шаг 13

Остывший апельсиновый пирог с бананом нарезаем на кусочки, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём на десерт с горячими напитками.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще