четверг, 16.36

Пирог орехов обморок очный с морковним джемом

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Данный пирог- прекрасный образчик морковной выпечки: влажний, сладкий, но неприторний, с нежным морковным ароматом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,3 г

Жиры 16,71 г

Углеводы 44,58 г

350 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

1.куриные яйца и сахар взбить вместе

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

2.. Ввести в яично-сахарную смесь мягкое сливочное масло. Взбить ещо раз

Шаг 3

Мука пшеничная

100 г

Добавить к жидкой смеси 100 г. просеянной с разрыхлителем муки. Перемешать

Шаг 4

Мускатный орех тертый

2 ч. л.

Добавить в тесто измельчённые орехи

Шаг 5

Морковь очистить, натереть на крупной тётке, добавить тесто. Тесто переложить в форму для выпекания.

Шаг 6

Пирог выпекается 45-50 минут при температуре 180 градусов

Шаг 7

Также для пирога можно сделать морковный джем. Для этого очистить и натереть на крупной тётке 1-2 моркови. Засыпать натертую морковь 150 г. сахар и подождать, чтобы она немного дала сок. В кастрюлю с толстым дном виложить морковь с сахаром и выделившимся соком. Поставить кастрюлю на маленький огонь.

Шаг 8

Натереть цедру одного лимона и выжать из него же весь сок. Добавить цедру и сок к моркови. Варить джем на медленном огне до загустения 25-30 мин. Затем джем охладить.

Шаг 9