Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 15.54
АРАБСКИЕ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С МЯСОМ

АРАБСКИЕ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С МЯСОМ

Порций9
Время1 час 20 мин
КухняАлбанская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Маленькие,вкусные и очень сытные🥧
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,73 г
Жиры 11,14 г
Углеводы 25,7 г
247
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
36 добавили себе
43
5
Вам нужно
Крупы
Кукурузная крупа
Кукурузная крупа 2 щеп.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст.
Мясо
Бараний фарш
Бараний фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех 1 щеп.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль морская
Соль морская 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 8 г
Зира (кумин)
Зира (кумин) 0,2 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый 0,2 ч. л.
Корица
Корица 0,2 ч. л.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый 0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 0,2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
АРАБСКИЕ ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С МЯСОМ
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст.
Дрожжи
Дрожжи8 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Кукурузная крупа
Кукурузная крупа2 щеп.
Бараний фарш
Бараний фарш500 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Зира (кумин)
Зира (кумин)0,2 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый0,2 ч. л.
Корица
Корица0,2 ч. л.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный0,2 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех1 щеп.
Соль морская
Соль морская1 ч. л.
1️⃣для теста нужно смешать дрожжи и сахар с 1 стаканом тёплой воды,оставить минут на 10. Затем влить дрожжевой раствор в миску с просеянной мукой,добавить соль и масло,замесить однородное тесто. Накройте,пусть постоит 30 минут при комнатной температуре.
2️⃣готовим фарш,в ступке потолочь тимьян и соль,добавить остальные специи и ещё растолочь все вместе.
3️⃣очистить и и мелко нарезать помидорку и лук. Смешать фарш с луком,помидором и специями,тщательно вымесить.
4️⃣разделить тесто на части и раскатать каждую в круг диаметром примерно 10 см.и толщиной 7 мм.
5️⃣на каждый круг уложить фарш,формируя из него лепешку диаметром 8-9 см. и толщиной 5 мм. Плотно прижать фарш к тесту-края должны быть свободны.
6️⃣переложите пироги на подсыпанные кукурузной крупой противни и выпекайте при 180С 15-18 минут. Низ пирогов должен подрумяниться,а начинка подсохнуть. Подать лучше с йогуртом в качестве соуса.
Посмотреть еще
Maria3003
Пирог с мясом, томатом и моцареллой
Домашние рецепты
11
133
0
mansana
Слоеный пирог с мясом и грибами😋
Домашние рецепты
14
105
0
Pohilko
Осетинский пирог с мясом
Осетинская кухня
28
257
1
Zoya7
Дрожжевой пирог с мясом и капустой
Домашние рецепты
31
278
5
patee
Пирог с мясом и картошкой
Русская кухня
35
254
1
Sunnny
Пирог с мясом и болгарским перцем
Домашние рецепты
19
135
1
patee
Открытые пироги с яблоками
Русская кухня
21
97
2
Zoya7
Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
Домашние рецепты
297
2.06K
14
cooklove
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Домашние рецепты
7
38
0
Vera2110
Открытый картофельный пирог с мясом
Домашние рецепты
5
48
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта