четверг, 11.18

Корнуэльский пирог

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сегодня я я впервые приготовила этот пирог. Если честно, то ничего особого не ожидала от него, думала обычная шарлотка, а как оказалось нет. Настолько нежного теста я давно не видела!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,23 г

Жиры 22,04 г

Углеводы 51,65 г

410 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

170 г

Сахар, мёд, соль

Сахар ванильный

3 ст.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сливочное масло	170 г
	Сахар ванильный	3 ст.

Желтки отделить от белков. Масло сливочное растопить в микроволновке или на водяной дане. Далее растопленное масло смешать с сахаром и желтками. Все перемешаешь, можно использовать миксер. Добавляем ванилин, и разрыхлитель, у меня была сода гашенная уксусом. Порционно добавляем муку. Готовим тесто.

Шаг 2

Берём белки и взбиваем до полной густоты миксером, чтоб получилось пышное, нежное облако.

Шаг 3

Далее добавляем взбитые белки к тесту и перемешиваем аккуратно ложкой.
Берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом. И переливаем тесто в форму.

Шаг 4

Далее берём яблоки, нарезаем дольками и украшаем поверх пирога, и оправляем в духовку на 45 минут 180С.

Корнуэльский пирог готов, приятного аппетита!