понедельник, 10.41

Тыквенный пирог 🥧

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог очень понравился - вкусный, сладкий, необычный, ароматный.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,58 г

Жиры 3,44 г

Углеводы 15,76 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные отруби

20 г

Молочные продукты

	Йогурт греческий	50 г
	Творог 5-9% жирности	100 г

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

80 г

Овощи свежие

Тыква

450 г

Орехи, семечки

Семечки тыквенные

20 г

Сахар, мёд, соль

Мёд

45 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тыква	450 г
	Мука цельнозерновая	80 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Творог 5-9% жирности	100 г
	Йогурт греческий	50 г
	Мёд	45 г
	Овсяные отруби	20 г
	Семечки тыквенные	20 г

Тыкву разрезать на несколько крупных частей, смазать со всех сторон оливковым маслом и запечь в духовке до мягкости (у меня ушло примерно 30-40 минут). Затем тыкву измельчить в блендере или растереть через сито. Добавить два яйца, творог обезжиренный, специи: мускатных орех и имбирь, мёд. Все хорошо перемешать.
Для теста: смешать цельнозерновую муку, йогурт , овсяные отруби и 1 яйцо. Замесить мягкое эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Раскатать тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности. Чтобы тесто не прилипало к скалке, оберните ее пищевой пленкой. Тесто выложить в форму, сделав бортики (у меня была форма 24 см.), туда вылить тыквенное пюре и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог украсьте семечками тыквы , естественно, очищенными)))
Приятного аппетита!