KetMassya

суббота, 20.47

Отрывной яблочный пирог 🍮

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

Вам потребуется:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,41 г

Жиры 4,6 г

Углеводы 34,03 г

194 КИЛОКАЛОРИИ



Мне нравится



Добавить себе

и 13 нравится

204 добавили себе

221

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	50 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	150 мл
	Сметана	1 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	370 г
	Мука пшеничная	п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар тростниковый	40 г
	Сахар-песок	1,5 ст. л.
	Сахарная пудра	п/в
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи сухие быстродействующие	1,5 ч. л.
	Корица	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко Фуджи (сладкое, красное)

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	150 мл
	Дрожжи сухие быстродействующие	1,5 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	1 ст. л.
	Сахар-песок	1,5 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сливочное масло	50 г
	Мука пшеничная	370 г

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

Шаг 2

Яблоко Фуджи (сладкое, красное)

3 шт.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки.

Шаг 3

	Сахар тростниковый	40 г
	Корица	0,5 ч. л.

Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

Шаг 4

Мука пшеничная

п/в

Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.

Шаг 5

Мука пшеничная

п/в

На каждый кружок положить дольку яблока.

Шаг 6

Подсолнечное масло

п/в

Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)).

Шаг 7

Сахарная пудра

п/в

Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще

pex-cooking

Яблочный пирог "Невесомость"

Русская кухня





434



Povar

Простой яблочный пирог

Домашние рецепты





320



Larisa

Яблочный пирог из слоеного теста

Домашние рецепты





196



ternopil

Яблочный пирог на творожном тесте

Домашние рецепты





488



Sunnny

Яблочный пирог

Американская кухня







Mohn Broetchen

Яблочный пирог

Немецкая кухня





239



Sunnny

Яблочный пирог

Домашние рецепты







katbka

Яблочный пирог с карамелью

Американская кухня







patee

Яблочный пирог

Домашние рецепты



528



1.48K



patee

Насыпной яблочный пирог в мультиварке

Домашние рецепты



299



656



Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта