Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 20.47
Отрывной яблочный пирог 🍮

Отрывной яблочный пирог 🍮

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!!!

Вам потребуется:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,41 г
Жиры 4,6 г
Углеводы 34,03 г
194
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
194 добавили себе
211
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Сметана
Сметана 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 370 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый 40 г
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра п/в
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч. л.
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
Яблоко Фуджи (сладкое, красное) 3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Отрывной яблочный пирог 🍮
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1,5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сметана
Сметана1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная370 г
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
Шаг 2
Отрывной яблочный пирог 🍮
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)3 шт.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки.
Шаг 3
Отрывной яблочный пирог 🍮
Сахар тростниковый
Сахар тростниковый40 г
Корица
Корица0,5 ч. л.
Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
Шаг 4
Отрывной яблочный пирог 🍮
Мука пшеничная
Мука пшеничнаяп/в
Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки.
Шаг 5
Отрывной яблочный пирог 🍮
Мука пшеничная
Мука пшеничнаяп/в
На каждый кружок положить дольку яблока.
Шаг 6
Отрывной яблочный пирог 🍮
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)).
Шаг 7
Отрывной яблочный пирог 🍮
Сахарная пудра
Сахарная пудрап/в
Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

Приятного аппетита!
Посмотреть еще
pex-cooking
Яблочный пирог "Невесомость"
Русская кухня
38
395
2
Povar
Простой яблочный пирог
Домашние рецепты
65
309
5
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
27
182
3
ternopil
Яблочный пирог на творожном тесте
Домашние рецепты
90
474
12
Sunnny
Яблочный пирог
Американская кухня
12
68
1
Mohn Broetchen
Яблочный пирог
Немецкая кухня
40
213
1
Sunnny
Яблочный пирог
Домашние рецепты
9
49
0
katbka
Яблочный пирог с карамелью
Американская кухня
4
44
0
patee
Яблочный пирог
Домашние рецепты
442
1.3K
84
patee
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
254
564
26
patee
Цветаевский яблочный пирог
Домашние рецепты
427
1.33K
42
Loger
Цветаевский яблочный пирог
Русская кухня
12
113
0
patee
Грушево-яблочный пирог
Домашние рецепты
89
569
6
patee
Двухслойный яблочный пирог
Домашние рецепты
194
557
11
patee
Яблочный пирог с пудинговым кремом
Домашние рецепты
163
1.07K
4
patee
Яблочный пирог с корицей и коньяком
Домашние рецепты
35
177
4
AnastaciaStasy
Яблочный пирог
Домашние рецепты
22
170
1
patee
Ирландский яблочный пирог
Ирландская кухня
227
544
9
Pro100Alena
Яблочный пирог с засахаренными орешками
Домашние рецепты
48
102
16
Vovk
Вкуснейший яблочный пирог
Русская кухня
30
226
3
Загрузить
Полная версия сайта