вторник, 09.19
Польский пирог с малиной.

Польский пирог с малиной.

Порций8
Время3 часа
КухняПольская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 14,44 г
Углеводы 25,19 г
251
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 18 нравится
151 добавил себе
173
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 250 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 3 ст.
Сметана
Сметана 1 ст.
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 4 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 2 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло250 г
Сметана
Сметана1 ст.
Соль
Соль1 щеп.
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов и убрать в холодильник не менее чем на 3 часа. У меня оно стояло ночь.
Охлажденное тесто достать и разделить на две части. И каждую часть раскатать так, чтобы можно было в последствии вырезать из него круг диаметром 28см. Наколоть вилкой или ножом и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20-35 минут до готовности.
Готовое тесто остудить на решетке
Шаг 2
Молоко коровье
Молоко коровье3 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст. л.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный4 ст. л.
Ванилин
Ванилин2 г
Готовим крем. Для него вскипятить 2 стакана молока с сахаром. Третий стакан молока взбить с яйцами. Добавить муку и крахмал. Перемешать до однородности.
Взбивая смесь с крахмалом и мукой струйкой ввести горячее молоко. Смесь перелить в кастрюльку и варить до загустения.
Шаг 3
Польский пирог с малиной.
Теперь собираем пирог. Один корж положить в форму 28см на него сразу же вылить горячий крем. Отложив 2 ст.л крема для верха.
На горячий крем уложить второй корж. Отложенные 2 ст.ложки крема размазать по верхнему коржу. Оставить остывать пирог. Еще теплым убрать в холодильник не менее чем на 3 часа.
На остывший пирог уложить плотно малину.
Посмотреть еще
patee
Творожный кекс-пирог с малиной
Домашние рецепты
49
151
0
BreeVandeKamp
Творожный пирог с малиной
Азербайджанская кухня
0
6
0
Fiesta
Творожный пирог с малиной
Домашние рецепты
2
42
0
patee
Пирог с творогом и малиной
Домашние рецепты
29
267
2
patee
Пирог с малиной в мультиварке
Домашние рецепты
26
171
0
patee
Пирог с малиной и белым шоколадом
Домашние рецепты
10
106
0
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
30
200
3
Povar
Пирог с яблоками
Домашние рецепты
27
177
0
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
123
614
12
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
6
68
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта