Monday, 20.56

Караимские кибинаи

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Литовская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Наше литовское наивкуснейшее блюдо! У меня получается 12 кибинаев

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10.36 г

Жиры 14.36 г

Углеводы 23.8 г

268 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

115 добавили себе

130

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

0.5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Маргарин

150 г

Режем или натираем маргарин (можно использовать и масло)

Шаг 2

Мука пшеничная

400 г

Добавляем муку и растираем руками в крошку

Шаг 3

Добавляем все

Шаг 4

И замешиваем эластичное тесто, отправляем в холодильник, пока готовим начинку

Шаг 5

Свиная шейка

400 г

Рубим мясо

Шаг 6

Лук репчатый

2 шт.

Режем мелко лук

Шаг 7

Соль

1 ч. л.

Перец душистый молотый

0.5 ч. л.

Перемешиваем лук с мясом. перчим и солим.

Шаг 8

Делим тесто на кусочки и раскатываем , я делю на 12 , но у меня кибинай большие. Формируем наш кибинайчик

Шаг 9

Выкладываем на бумагу и кладем в духовку на 20-30мин, 180градусов. Приятного апетита!

Караимские кибинаи

Тематические подборки

Похожие рецепты