Xrustia
понедельник, 20.56
Караимские кибинаи
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Литовская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Наше литовское наивкуснейшее блюдо! У меня получается 12 кибинаев
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,36 г
Жиры 14,36 г
Углеводы 23,8 г
|
268
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится113 добавили себе
128
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Маргарин | 150 г |
Молочные продукты
 |
Сметана | 120 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 400 г |
Мясо
 |
Свиная шейка | 400 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 щеп. |
 |
Соль | 2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Караимские кибинаи - Шаг 1](src="/r/x6/10/45/e5/640x.jpg")
|
Маргарин | 150 г |
Режем или натираем маргарин (можно использовать и масло)
Шаг 2
![Караимские кибинаи - Шаг 2](src="/r/x6/10/45/e6/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 400 г |
Добавляем муку и растираем руками в крошку
Шаг 3
![Караимские кибинаи - Шаг 3](src="/r/x6/10/45/e7/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 1 щеп. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сметана | 120 г |
Добавляем все
Шаг 4
![Караимские кибинаи - Шаг 4](src="/r/x6/10/45/e8/640x.jpg")
И замешиваем эластичное тесто, отправляем в холодильник, пока готовим начинку
Шаг 5
![Караимские кибинаи - Шаг 5](src="/r/x6/10/45/e9/640x.jpg")
|
Свиная шейка | 400 г |
Рубим мясо
Шаг 6
![Караимские кибинаи - Шаг 6](src="/r/x6/10/45/ea/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 2 шт. |
Режем мелко лук
Шаг 7
![Караимские кибинаи - Шаг 7](src="/r/x6/10/45/eb/640x.jpg")
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
Перемешиваем лук с мясом. перчим и солим.
Шаг 8
![Караимские кибинаи - Шаг 8](src="/r/x6/10/45/ec/640x.jpg")
Делим тесто на кусочки и раскатываем , я делю на 12 , но у меня кибинай большие. Формируем наш кибинайчик
Шаг 9
![Караимские кибинаи - Шаг 9](src="/r/x6/10/45/ed/640x.jpg")
Выкладываем на бумагу и кладем в духовку на 20-30мин, 180градусов. Приятного апетита!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |