воскресенье, 14.09

Быстрый пирог со сливами

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Всего три основные компонента для замеса теста: мука, сахар и яйца, плюс порция рахрыхлителя и щепотка ароматизатора. Оперативно размешав, вязкой мучной массой заливают кусочки любых крепких фруктов (свежих и консервированных), плоды косточковых и сегодня — это сливы. Возьмите на заметку универсальный рецепт быстрого пирога в деревенском стиле.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г

Жиры 2,23 г

Углеводы 32,83 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 27 нравится

181 добавил себе

212

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления быстрого пирога возьмем спелые сливы, сахар, муку, яйца, разрыхлитель и ваниль или ванильный сахар.

Шаг 2

Яйцо куриное

3 шт.

Три крупных яйца вбиваем в рабочую миску. Рецепт быстрого пирога со сливами, яблоками или грушами можно слегка изменить — третье яйцо заменить 50-60 г сметаны или растопленного сливочного масла.

Шаг 3

Сахар-песок

100 г

Всыпаем сахарный песок и взбиваем миксером около минуты, если ручным венчиком, то интенсивно 2-3 минуты.

Шаг 4

Мука пшеничная

150 г

Просеиваем порцию пшеничной муки.

Шаг 5

Разрыхлитель

5 г

С мукой бросаем разрыхлитель и замешиваем вязкое тесто.

Шаг 6

Ваниль

1 г

Для ароматизации мякиша добавляем ваниль или другой кондитерский концентрат.

Шаг 7

Слива синяя

400 г

С десяток крупных мясистых слив, предварительно вымыв, разрываем, выбрасываем косточки, а половинки загружаем в однородное тягучее тесто.

Шаг 8

Последний раз перемешиваем и погружаем кусочки слив в тесто.

Шаг 9

Перекладываем массу в форму (диаметром 22-24 см) — выпекаем быстрый пирог около 25 минут при температуре 200 градусов. Не забываем духовку заранее прогреть до максимума.

Шаг 10