воскресенье, 22.12

Дрожжевой пирог с яблоками

Порция	1
Время	3 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Несложный в приготовлении. Легкий, неприторно сладкий. А главное не даст испортиться вашему богатому урожаю яблок!

Порадуйте себя и близких этим красивым и вкусным пирогом!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,43 г

Жиры 3,48 г

Углеводы 36,73 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Гранулированный сахар

60 г

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Молоко коровье

250 мл

Гранулированный сахар

Растворяем в теплом молоке сахар и соль. Добавляем дрожжи, перемешиваем, чтобы дрожжи растворились

Шаг 2

Сливочное масло

35 г

Масло (охлажденное) нарезаем

Шаг 3

Мука пшеничная

400 г

Перетираем масло с мукой до однородной массы

Шаг 4

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто

Шаг 5

Тесто накрываем пленкой и оставляем на час-два

Шаг 6

Яблоко

3 шт.

Яблоки нарезаем на дольки

Шаг 7

Форму (я взяла разъемную, чтобы можно было потом извлечь без проблем; можете обычную просто застелить пергаментом) смазываем маслом и выкладываем тесто, формирую бортики. Используем только 3/4 теста

Шаг 8

Выкладываем яблоки, сверху посыпаем сахаром. Я, как любитель корицы, еще добавила поверх сахара корицу

Шаг 9

Из оставшегося теста скручиваем жгуты и ими украшаем пирог.

Пирог отправляем в духовку (190) градусов на 30-40 минут. Все зависит от духовки, я в конце еще включала чисто верх минут на 5

Шаг 10

Пирог с яблоками готов!

Вкусного чаепития!

Дрожжевой пирог с яблоками

Тематические подборки

Похожие рецепты