понедельник, 01.51

Квашеная капуста

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Хрустящая капуста)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,56 г

Жиры 0,06 г

Углеводы 7,12 г

31 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 г

Перец черный горошком

5 шт.

Яблочный уксус

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Соль

2 ст. л.

Перец черный горошком

5 шт.

Лавровый лист сушеный

Готовим рассол, добавляем в кипячёную воду лавровый лист, перец, сахар, соль, затем натёртый на мелкой терке чеснок и яблочный уксус. Доводим до кипения.

Шаг 2

Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке, перемешиваем. Затем добавляем готовый рассол, все приминаем, и ставим сверху тару, на следующий день капуста готова!)