суббота, 11.49
Квашеная капуста

Квашеная капуста

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический
Капуста))
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,95 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 4,86 г
21
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 20 нравится
249 добавили себе
273
5
Вам нужно
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 3 кг
Морковь
Морковь 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 2 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
Вода1 л
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Соль
Соль2 ст. л.
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная3 кг
Морковь
Морковь3 шт.
Шинкуем капусту. Морковь тоже шинкуем мелкой соломкой
Перемешиваем капусту, морковь и плотно складываем в посуду (у меня ведро, можно в 3-литровую банку).
Делаем рассол из расчета 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара на 1 литр воды.
Шаг 2
Ставим наш рассол на плиту и доводим до кипения. После того, как рассол полностью остынет, заливаем капусту, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 3-4 дня; обязательно каждый день перемешивать, чтобы она равномерно просаливалась.
Шаг 3
Как появится сверху пена (или пузырьки), значит, капуста готова!
Добавляем в капусту немного растительного масла, лук и подаем к столу! Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Tesoro Oro
Квашеная капуста
Русская кухня
30
154
3
Sunnny
Квашеная капуста
Домашние рецепты
27
166
2
Zoya7
Квашеная капуста за три дня
Русская кухня
358
2.45K
25
cooklove
Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная
Русская кухня
7
40
0
Zoya7
Квашеная капуста в пакете
Домашние рецепты
16
54
0
Zoya7
Квашеная капуста с чесноком
Домашние рецепты
13
35
0
KaterinaEgorova
Биоэнергетическая квашеная капуста😊
Еврейская кухня
3
42
0
KaterinaKaretina
Капуста квашеная в собственном соку
Русская кухня
1
7
0
button939393
Квашеная капуста
Русская кухня
7
67
0
ytimoshenck
Квашеная капуста пальчики оближешь!
Домашние рецепты
1
3
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта